ウコンは、インドなどの熱帯の国々原産の香辛料。

色は黄色をしており、国によっては、服地の着色料などにも利用されています。
有名な利用法としては、カレーでしょう。
カレーの黄色はこのウコンです。

ウコン自体には、カレーの辛み　はありませんが、色が鮮やかで、インドで大量に収穫されますから、利用されるようになったのでしょう。

現在の日本では、肝機能の改善に効果があるなど、独特の薬効がある　として、お茶や、ドリンク剤に利用されるなど、幅広い活用をみせています。

しかし、当然のことながら、「お酒を大量に飲んだ折、ウコンを飲めば帳消しになる」という考えは全くの迷信であり、過大評価であります。

薬効はあるのでしょうけれども、個々に体質の違いなどもありますので、水のようにガブガブとウコン茶などを飲用するのも、疑問を感じるところです。

陰陽から申しますと、　ウコンは　インドなどの熱帯国の原産であり、インドカレーなどにも使用されることから、陰性の典型的香辛料といえるでしょう。


陰性度5。となります。

表の見方：数字が大きいほど、陰制度・陽精度が高い。 食材を　加熱、乾燥、などさせない　「生」状態の陰陽を表しております。 ■陰陽表の見方