酢は、隠し味や、酸味つけ、のみならず、最近では、健康のためにとサプリメントとして販売もされております。

酢の減量は、最もポピュラーなのが、「米」。
ついで、「りんご」などの、フルーツビネガーなどもありますね。

栄養素は、種類などにもよりますが、ほとんどが　酢酸　です。

昨今では、ダイエット（減量、痩身という意味の）　に効果ある　などという理由で、さまざまなサプリメントや、加工食品が出回っております。

しかしながら、酢自体には　痩身作用などありませんので、多量摂取することも疑問でなりません。

酢はあくまでも調味料です。味付け、酸味付けに使用されるべき食材であり、
酢単体を、大量に摂取することは、おすすめできないのです。

陰陽で申しますと、陰制度レベル ５　の強力な陰性力をもっていますので、
冷え性、鬱などの、陰性体質の方は、調味料としては良いとしても、サプリメントや、酢単体をゴクゴクと飲まれることは、陰性体質を悪化させてしまいますので、やめましょう。

酢はあくまでも　調味料なのです。

表の見方：数字が大きいほど、陰制度・陽精度が高い。 食材を　加熱、乾燥、などさせない　「生」状態の陰陽を表しております。 ■陰陽表の見方