梨は、サクッとした食感で、水分を多く含み、りんごに姿の似た果物です。

日本古来から、食用として親しまれてきた歴史があるそうで、「日本書紀」にもその栽培方法が記載されているのだそうです。

現在の日本では、千葉県が産地として有名です。

旬は夏で、日本ですと、８月に最盛期を迎えます。

食味は、甘酸っぱく、サクッとした食感があり、非常にジューシーな果実です。
ビタミン類などを微量に含み、カリウム、糖分が主で、果実の90％が水分でできています。

品種改良も頻繁に行われており、日本では人気の果物といえるでしょう。

生食するほか、洋ナシなどは、デザートなどに利用されております。

梨の陰陽は、「夏に旬」「水分が多い」という要素からして、陰性度の高い果物ということになるでしょう。

陰性度４程度。

もっとも、夏の風物詩的な果物ですから、その季節に楽しむデザートして食べるのが良いでしょう。

表の見方：数字が大きいほど、陰制度・陽精度が高い。 食材を　加熱、乾燥、などさせない　「生」状態の陰陽を表しております。 ■陰陽表の見方