ぶどうは、デラウエア 、巨峰 、マスカット 、ピオーネなどなど、様々な品種がありますが、総括して「ぶどう」として解説したいと思います。


ぶどうは、加糖の含有量がとても多く、疲労回復や、水分補給に非常に適した果物といえるでしょう。

昨今では、ぶどうの外皮や、種子などに含まれる、抗酸化物質、「アントシアニン」に注目が集まっています。ですから、本来、ぶどうは、皮ごと、種ごと食べるのが良く、捨ててしまうのはもったいないということになりそうです。

陰陽で解説していきますと、ぶどうは蔓性の植物で生育が早く、水分が多い植物ですので、極めて陰性です。　夏に旬を迎えるところからも陰性である証拠ともいえます。

ですから、ぶどうなどの果実は、栄養補給というよりも、嗜好品として、お菓子を食べる感覚と同じでいると良いのです。
陰性病などで苦しんでいる方には、やはりこうした果実は向いていません。

嗜好品として楽しみましょう。

表の見方：数字が大きいほど、陰制度・陽精度が高い。 食材を　加熱、乾燥、などさせない　「生」状態の陰陽を表しております。 ■陰陽表の見方