わかめは、日本人に古来より馴染みのある海草です。

栄養価は非常に高く、カリウム、カルシウム、 ヨウ素、アルギン酸などの、各種ミネラル。各種酸。ビタミンＣ、ビタミンＡなどのビタミン類も含んでいます。

アルカリ性で、栄養価も豊富、そして、わかめの有効成分が、血中のコレステロール値を下げる作用があると言われております。

生命の源と言われている　海　で育つ　わかめ　は、海のパワーが凝縮されたような海産物なのではないでしょうか。
日本では、お馴染みの海草である　わかめ　も海外ではほとんど消費されておらず、繁殖してしまった　わかめ　は、廃棄されているのだそうです。

わかめは、栄養価のわりに、カロリーが低く、痩身という意味のダイエットには有効でしょう。

わかめの陰陽は、割合に陰性が高く陰制度４。

わかめサラダにすると、陰性が強すぎますので、お味噌汁にいれることで陰陽のバランスが取れるかと思います。

毎日でも摂取したい食品のひとつです。

表の見方：数字が大きいほど、陰制度・陽精度が高い。 食材を　加熱、乾燥、などさせない　「生」状態の陰陽を表しております。 ■陰陽表の見方